مدونة رمضان

أهلا وسهلا بكم في مدونة رمضان لهذا العام، وأسأل الله ان يعيده على الامة العربية والاسلامية بالخير واليمن والبركات...

نرحب بمشاركاتكم بالشهر الفضيل. فقط قم بالنقر على  

اللهم بلغنا ليلة القدر

أيلول 23rd, 2008 كتبها محمد الغزالى نشر في , أطباق رمضانية, رمضان حول العالم, رمضان والناس, روحانيات رمضان, من وحي رمضان3 تعليق »

هل ليلة 27 من رمضان هي ليلة القدر ؟

اعتاد بعض المسلمين وصف ليلة سبع وعشرين من رمضان بأنها ليلة القدر، فهل لهذا التحديد أصل وهل عليه دليل ؟
المفتي: محمد بن صالح العثيمين  الإجابة:

نعم لهذا التحديد أصل، وهو أن ليلة سبع وعشرين أرجى ما تكون ليلة للقدر كما جاء ذلك في صحيح مسلم من حديث أُبي بن كعب رضي الله عنه. ولكن القول الراجح من أقوال أهل العلم التي بلغت فوق أربعين قولاً أن ليلة القدر في العشر الأواخر ولاسيما في السبع الأواخر منها، فقد تكون ليلة سبع وعشرين، وقد تكون ليلة خمس وعشرين، وقد تكون ليلة


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

بداية الأسبوع الثاني من شهر رمضان الكريم

أيلول 8th, 2008 كتبها الأستاذ نشر في , أطباق رمضانية, رمضان حول العالم, رمضان والناس, روحانيات رمضان, من وحي رمضانلا يوجد تعليق

بداية الأسبوع  الثاني من شهر رمضان الكريم

لكل بداية نهاية

سنة الحياة دروس وعبر

إنتهاء الأسبوع الأول من الشهر الكريم وبقي ثلاث أسابيع


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

رمضان كريم … مسابقات رمضان

أيلول 3rd, 2008 كتبها مدوّنة رمضان نشر في , أطباق رمضانية, رمضان حول العالم, رمضان والناس, روحانيات رمضان, من وحي رمضان29 تعليق »

رمضان كريم

شارك في مسابقات رمضان على موقع مكتوب واربح جوائز رائعة جوالات ونقدية:

 

المسابقة الأولى:   المسابقة الابداعية

http://ramadan.maktoob.com/competition_ebda3ia

مسابقة ابداعية للتعريف بالإسلام ونشر صورة الإسلام الحقيقية وتغيير الصور النمطية الموجودة لدى الغرب عن الإسلام والمسلمين والنبي محمد صلى الله عليه وسلم

سيتم اختيار الفائزين من خلال تصويت المستخدمين لأحسن خمسة تصاميم ، وسيكون هناك خمسة فائزين بجوائز مميزة:

الجائزة الأولى: جهاز نوكيا
E-71
الجائزة الثانية: 500 دولار (كاش يو)
الجائزة الثالثة: 300 دولار (كاش يو(
الجائزة الرابعة: 100 دولار (كاش يو)

 

المسابقة الثانية: مسابقة اسئلة وأجوبة


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

لماذا الإفطار على التمر؟ التمر.. الغذاء المثالي في رمضان

أيلول 2nd, 2008 كتبها الأستاذ نشر في , أطباق رمضانية, رمضان والناس, من وحي رمضانلا يوجد تعليق

لماذا الإفطار على التمر؟ التمر.. الغذاء المثالي في رمضان    
   

Imageيعتبر التمر من أغنى الأغذية بسكر الجلوكوز، وبالتالي فهو أفضل غذاء يقدم للجسم حينئذ؛ إذ يحتوي على نسبة عالية من السكريات، تتراوح ما بين (75- 87)، يكون الجلوكوز 55 منها، والفركتوز ,45 علاوة على نسبة من البروتينيات والدهون وبعض الفيتامينات، أهمها: أ، وب,2 وب,12 وبعض المعادن الهامة، أهمها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والصوديوم، والماغنسيوم، والكوباليت، والزنك، والفلورين، والنحاس، والمنجنيز، ونسبة من السليولوز. ويتحول الفركتوز إلى جلوكوز بسرعة فائقة، ويُمتَّص مباشرة من الجهاز الهضمي؛ ليروي ظمأ الجسم من الطاقة، وخصوصًا تلك الأنسجة التي تعتمد عليه أساسًا: كخلايا المخ، والأعصاب، وخلايا الدم الحمراء، وخلايا نقي العظام. وللفركتوز مع السليولوز تأثير منشط للحركة الدودية للأمعاء، كما أن الفوسفور مهمٌّ في تغذية حجرات الدماغ، ويدخل في تركيب المركبات الفوسفاتية، مثل: الأدينوزين، والجوانين ثلاثي الفوسفات، والتي تنقل الطاقة وترشد استخدامها في جميع خلايا الجسم، كما أن جميع الفيتامينات التي يحتوي عليها التمر لها دور فعَّال في عمليات التمثيل الغذائي (أ، وب,1 وب,2 والبيوتين، والريبوفلافين… إلخ)، ولها أيضًا تأثير


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

رمضان كريم وكل عام وأنتم بخير

أيلول 1st, 2008 كتبها الأستاذ نشر في , أطباق رمضانية, رمضان حول العالم, رمضان والناس, روحانيات رمضان, من وحي رمضانتعليق واحد »

 


--------------------------------------------------------------------------------------

أطباق جزائرية

أيلول 1st, 2008 كتبها بلاد تلمسان نشر في , أطباق رمضانية2 تعليق »



--------------------------------------------------------------------------------------

البيتيفور

تشرين الأول 11th, 2007 كتبها أم أيمن نشر في , أطباق رمضانية3 تعليق »

 

 

المقادير

و 1/4 كيلو دقيق
3/4 كيلو زبدة
1/4 كيلو سكر بودرة
4 بيضات كاملة + صفار 4 بيضات
فانيليا
ربع معلقة بيكنج بودر

الطريقة


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

العجمية

تشرين الأول 11th, 2007 كتبها أم أيمن نشر في , أطباق رمضانيةلا يوجد تعليق

 العجمية

 


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

كعك العيد بالتمر والجوز

تشرين الأول 10th, 2007 كتبها أم أيمن نشر في , أطباق رمضانيةلا يوجد تعليق

المقادير: 
- كيلو ونصف من السميد
- ثلاثة اكواب من الدقيق
- نصف كيلو من السمن
- كوب سكر
- نصف كوب من ماء الزهر
- نصف كوب من ماء الورد
- كوب من الماء
- ملعقتا طعام من حبيبات الخميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
- ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
- كوبا سكر ناعم للزينة 
حشو الجوز: 

- نصف كيلو من الجوز
- كوب من السكر
- ربع كوب من ماء الورد 

حشو التمر: 

- نصف كيلو من التمر الخالي من البذور
- اربع ملاعق طعام من السمن او الزبدة
- رشة محلب ناعم 
طريقة حشو الجوز: 

ينظف الجوز من الاوساخ ويفرم فرما ناعما. يضاف السكر الى الجوز ويخلط. يضاف ماء الورد الى الجوز والسكر ويخلط جيدا. 
طريقة حشو التمر:
توضع اربع ملاعق طعام من الزبدة في وعاء على نار خفيفة. يضاف التمر الى الزبدة ويحرك على نار خفيفة حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه، يرفع عن النار ويترك ليبرد، يعجن التمر مع المحلب ويقطع الى قطع صغيرة.    


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------

طبقات الكعك والفواكهة …

تشرين الأول 8th, 2007 كتبها أم أيمن نشر في , أطباق رمضانيةلا يوجد تعليق

 

المقادير:

كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه


المزيد

--------------------------------------------------------------------------------------
التالي